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底锅烤羊肉串
   
原料:羊肉、竹签子。
工具:大煎锅、筷子。

调料:孜然、辣椒面、盐、白酒。
   
1、羊肉洗净切小块,用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。

2、用竹签子穿好羊肉串,

3、锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串

4、盖上盖,中小火大约3分钟左右。

5、开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。

6、最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。



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